SUR LE MENU : SAVEUR, PLAISIR ET FIESTA
Notre menu célèbre les saveurs audacieuses de l’Amérique latine, avec une touche de créativité. Des ceviches frais et du guacamole piquant aux tacos grillés à la flamme et aux entrecôtes, chaque plat est conçu pour être partagé et savouré. Accompagné de cocktails inventifs et de limonades rafraîchissantes, chaque bouchée et chaque gorgée au Sabrosa est une invitation à se laisser aller à quelque chose d’inoubliable.








MENU
Guacamole
16$
Avocat, oignon rouge, lime, radis, croustilles de tortilla
Ceviche de crevettes
22$
Crevettes, lait de coco, avocat, jus de lime, oignon rouge
Tostada d’albacore
22$
Tataki d’albacore, aji verde, salade de radis melon, tostada de maïs bleu, amande
Tiradito de saumon
22$
Sashimi de saumon, ponzu à l’aji amarillo, pommes de terre croustillantes
Salade de papaye
18$
Papaye verte, carotte, vinaigrette au tamarin, cancha, pommes de terre douces croustillantes
Salade De Kale Et Quinoa
19$
Pepitas, crème fraîche, vinaigrette à l’érable, tomates cerises, queso fresco, oignon rouge
Salade de tomates
15$
Fromage frais, chamoy, coriandre
Mais grille
7$
Sauce épicée, crème sure, coriandre, fromage frais
Calmars frits epices
17$
Mayo chipotle
Tacos Birria
21$
Boeuf braisé, monterey jack, oignon, coriandre, servi avec notre consommé
Tacos Al Pastor
20$
Porc mariné, ananas à la plancha, oignon rouge mariné
Tacos de poisson
20$
Salsa de maïs, avocat, sauce huancaína, coriandre
Tacos vegetaliens
19$
Champignons, cactus, salsa macha, oignon vert
Tacos De Crevettes
20$
Crevettes frites, salsa rosa, laitue iceberg, coriandre
Tacos de poulet frit
20$
Hauts de cuisse croustillants, salsa rosa, chou rouge, oignon vert
Enchiladas
22$
Poulet, sauce tomatillo, laitue iceberg, fromage frais, crème sûre
Quesadilla Aux Champignons
14$
Monterey Jack, mozzarella, champignons
Loup de mer entier
52$
Salsa verde, citron grillé, oignon rouge mariné, coriandre, servi avec tortillas et nos sauces épicées
Faux-filet
52$
Faux-filet de 18 oz grillé servi avec chimichurri
Patates frites
12$
Épices Sabrosa, mayo chipotle
Riz et haricots
8$
Haricots rouges et noirs, cumin, coriandre
Cocktails Signature
Romeo’s Slush
PM
Demandez à votre serveur pour la saveur du jour !
Chavez
$19
Mezcal, Tequila blanco, Amaro, Liqueur de fraise
123 Soleil
$19
Gin, Liqueur d’abricot, Yuzu, Fruit de la passion, Citron, Sirop simple, Blanc d’oeuf
Como la flor
$17
Rhum blanc, Rhum au coco, Creme et lait de coco, Lavande, Lime
Bloody Samaritan
$18
Vodka, Amaro, Orange sanguine, Citron, Sirop simple, Soda
Obsession
$18
Cachaça, Liqueur fruit de la passion, Mangue, Fruit de la passion, Citron, Miel, Chamoy, Tajin
Palo Spritz
$19
Tequila blanco, Liqueur d’orange, Lime, Cordial de pamplemousse, Pamplemousse, Prosseco, soda
Espresso Sabrosa
$19
Tequila Reposado, Liqueur de noisette, Sirop de Ancho Demerara, Espresso
Spicylex
$19
Tequila, liqueur d’orange, citron vert, sriracha, sirop simple, tajin
Coctel Del Dia
MP
Votre serveur vous informera de la création du jour.
Mocktails
Limonade
$8
Fruit du moment
Passion
$11
Purée mangue et fruit de la passion, Citron, Agave, Chamoy, Tajin
Bomba
$11
Rhubarbe, Fraise, Lime, Sirop épicé, Soda
Bieres
Fut (20 oz)
$14
Heineken, Dos Equis, Petite Bourgogne, L’Amer IPA, Blue Moon
Draft (10 oz)
$10
Heineken, Dos Equis, Petite Bourgogne, L’Amer IPA, Blue Moon
Bouteille
$10
Sol, Heineken, Heineken 0%
Degustation Agave
Tequila
$$
Veuillez consulter votre serveur pour vous guider à choisir votre vol à un prix qui vous convient.
Mezcal
$$
Veuillez consulter votre serveur pour vous guider à choisir votre vol à un prix qui vous convient.